叶寻的博客

欢迎来到叶寻的博客。这里随笔与技术内容较多,但没有固定的话题。

Hugo:自定义标签标题

背景 # 一开始我用 Hugo 做中文网站时打算在文章里用中文标签,但是链接里面的中文会被转换为人类读不懂的字符。比如:/zh-cn/tags/博客/ 会变成 /zh-cn/tags/%E5%8D%9A%E5%AE%A2/。我不喜欢这样,当时搜索一番也没找到办法,就用英文标签了。现在终于知道怎么改了,最终改为链接里面还是用英文,但是页面就显示中文。

菜谱:煎荷包蛋

材料与工具 # 冷藏的鸡蛋(1 个约 51g) 电磁炉 精铁平底炒锅(已开锅) 花生油(不要使用菜籽油这种低闪点的油,热锅后倒下去可能会着火) 锅铲 筷子 计时器 两个碗(一个装鸡蛋,另一个装少量水) 第一次煎蛋的流程 # 打蛋到碗里 打开计时器记录热锅时间(后面会用到),电磁炉开到最高档位(2200w)。用手沾一点点水甩入锅,如果直接蒸发就是温度不够,如果水珠弹跳说明温度够了,记下热锅时间,重置计时器,等水珠蒸发。 暂停电磁炉,倒油,摇晃锅使锅底都被油覆盖 倒蛋,马上调到 500W1,按下计时器 等大概 1.5 分钟。等待期间可用锅铲轻推蛋的底部,若不能推动则等待15秒再推,重复此过程直至蛋可以推开。这段时间可以加白胡椒粉2调味。 铲蛋,用筷子夹住边缘并慢慢地翻面 大概煎40秒,试着用锅铲轻推,如果不行就等待后再推,能推开就可以铲起来吃了。 继续煎蛋的流程 # 如果粘锅了,洗锅、烧干水,从头开始 如果没粘锅,铲走残渣后按照第一次的流程煎蛋 注意现在锅里有油,不要洒水测试温度,水和油混合会炸开,请参考第一次记录的热锅时间进行热锅 窍门 # 蛋下锅那瞬间温度要够高,之后根据你的喜好调节温度和煎的时间 要脆的就用更大档位 要嫩的就用更小档位 要溏心蛋就减少煎的时间 要太阳蛋(单面荷包蛋)就一面煎好后加水稍微覆盖锅底,合盖利用蒸汽煮熟热蛋的上面 粘锅时等待一段时间鸡蛋会放开锅底 多加油更容易成功,熟练后再根据自己的喜好调节油量 鸡蛋也可以用常温的 可以直接打蛋到锅中,但是蛋壳弄进去就没法拿出来了,如果你会铁砂掌也可以拿 测试温度的原理是莱顿弗罗斯特现象,水接触温度远超其沸点的铁锅时,水底部会产生有隔热作用的蒸汽,令水沸腾的速度大大减慢 不粘锅煎蛋更容易成功,但是不要干烧,要先加油再加热 可以每次煎 2 个蛋,但是 3 个就太多了,很难翻面 我这个电磁炉 500W 时是间隔加热,持续加热的电磁炉应该也是可以的 ↩︎

Hugo:补全文章的 ISO 8601 日期

背景 # 本网站使用 Hugo 构建,文章日期(date)是这样的: 1 date: '2020-10-02' 这里缺少了时间和时区。于是我给全部文章都设置了同一个时区(时间没填就是 00:00:00),但这个办法有隐患。如果我在另一个时区写文章,这时新的文章还是使用了旧时区。所以最好在每篇文章写上日期、时间和时区。

Hugo:给文章添加 lastmod(上次修改时间)

背景:本站文章的 lastmod(上次修改时间)就是 Git 提交的 author date(作者日期)。我需要批量修改文章(Hugo:补全文章的 ISO 8601 日期),这会导致所有文章的 lastmod 都变成今天。文章内容没变就不应该改 lastmod,所以我打算给每篇文章都加上 lastmod,后面改动文章就 lastmod 就不会变。

拒绝烂词

最近发现自己越来越讨厌网络词语了,但是一直没细想原因,今天决定仔细思考一下。 我讨厌的词语有(次级列表表示讨厌原因): yyds -> yong yuan de shen -> 永远的神 (形容杰出的人) yyds 是拼音缩写,增加了理解难度。 IP -> intellectual property -> 知识产权(可能指「跨媒体制作」或者「网络红人」) IP 是缩写,增加了理解难度;「跨媒体制作」意思清晰,没必要发明新词;「intellectual property」意思增加了,容易造成歧义。 city walk(在城市散步) 中文已有「散步」,没必要发明 city walk。 走心(原指「变心」或者「走神」。现在网上有「用心」、「动心」的意思,贬义转褒义了) 中文已有「用心」、「动心」,没必要发明新词;「走心」的意思增加了,容易造成歧义。 百元机(1000元人民币以下的手机) 百元机(1000元以下的手机)不符合直觉,百元机按直觉应该是一百元能买到的手机。 千元机(1000元~2000元人民币的手机) 千元机(1000元~2000元人民币的手机)同样是不符合直觉。 emo(引申自 emotion,可以指一切负面情绪,比如:颓废、忧郁、悲伤) emo 意思模糊,你到底是哪种情绪呢? 这些词语的问题就是:晦涩难懂、不必要地创造新词、重新定义词语导致歧义、不符合直觉、意义模糊。语言的目的就是传递信息,而费解的词语会阻碍这个过程。我写博客时越来越追求文章通俗简洁,所以就很讨厌这些词语。看来我不是讨厌网络词语,是讨厌烂词。

跳过 Android 应用广告

GKD 是开源的屏幕点击应用,可以自动跳过应用的开屏广告和应用内广告。实际测试 GKD 可以跳过铁路 12306 和京东的开屏广告。 使用方法: 根据官方文档安装并授予权限。 点击「订阅->右下角加号」,添加规则订阅。 默认规则订阅链接:https://fastly.jsdelivr.net/npm/@gkd-kit/subscription。默认规则于 2024 年 2 月 1日 停止更新,如果失效了可以试试第三方规则或者自己编写规则。GKD 不能跳过所有应用广告,得有对应的规则才行。

Mastodon 不是长毛象

Mastodon 是乳齿象,不是长毛象。

KDE Plasma X11 黑屏后重建账号

最近 Arch Linux 升级重启后进 KDE Plasma X11 就黑屏剩下光标,某次升级后 Wayland 也用不上了。在 Arch 论坛看到一个相似的情况,但是里面的方法在我这边没用。提问和等待也要花时间,索性就新建账号吧,至少新账户用 KDE Plasma 没问题。 新建用户 # 按下 Ctrl Alt F4 进入 tty 新建用户。 1 2 useradd --create-home --groups wheel --shell /bin/bash cyrus2 passwd cyrus2 按 Ctrl Alt F1(也可能是 F2 或者 F3) 返回 sddm 登录新账户。

如何召唤人工客服

目前中国的购物网站有很多机器人客服。它们假装真人,却常常答非所问。和客服聊天先发送咒语「人工客服」就可以驱散机器人,召唤真人。如果说一次不行,就说多几次。次数越多,威力越大。

小米 / 红米 / HyperOS / MIUI 的自动通话录音教程

本文仅测试于中国版 MIUI 和 HyperOS,适用于 Redmi K40S(MIUI 14.0.7.0.TLMCNXM)、Redmi Note 12 Turbo、Redmi Turbo 3(HyperOS 1.0.16.0.UNPCNXM)。 HyperOS 设置方法 # 通话录音: